Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Jamay |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Jamay con informe técnico. |
$3,839.41 / auditoría |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Jamay |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Jamay. |
$1,819.66 / curso |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Jamay |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Jamay. |
$1,819.89 / servicio |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Jamay |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Jamay según especificaciones técnicas. |
$121.26 - $8,589.37 / unidad |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Jamay |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Jamay. |
$10,612.95 / proyecto |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Jamay |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Jamay. |
$6,887.06 / proyecto |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Jamay |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Jamay. |
$6,277.44 / proyecto |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Jamay |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Jamay. |
$606.12 - $1,818.35 / evento |
Diseño y validación de línea de envasado en Jamay |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Jamay. |
$6,061.87 / proyecto |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Jamay |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Jamay. |
$18,225.19 / proyecto |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Jamay |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Jamay. |
$2,229.52 / consulta |
Validación y calibración de equipos de medición en Jamay |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Jamay. |
$425.38 / equipo |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Jamay |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Jamay. |
$912.13 / recolección |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Jamay |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Jamay. |
$961.89 / diagnóstico |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Jamay |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Jamay. |
$85.87 - $656.65 / pieza |
Implementación de plan HACCP en Jamay |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Jamay. |
$7,276.02 / proyecto |
Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Jamay |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Jamay. |
$1,215.79 / servicio |
Canning (enlatado automático) en Jamay |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Jamay para lotes comerciales. |
$1.82 - $4.56 / lata |
Catas y maridajes profesionales en Jamay |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Jamay. |
$425.48 / persona |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Jamay |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Jamay. |
$14,156.94 / implementación |
Reparación y soldadura de tanques en Jamay |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Jamay. |
$3,037.15 / reparación |
Soporte en exportación y comercio internacional en Jamay |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Jamay hacia mercados internacionales. |
$9,924.24 / servicio |
Eventos privados y renta de espacio en Jamay |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Jamay. |
$4,552.99 / evento |
Suministro de equipos y refacciones en Jamay |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Jamay. |
$1,517.58 / pieza |
Souring y fermentaciones mixtas en Jamay |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Jamay. |
$9,599.34 / lote |
Optimización de procesos y reducción de costos en Jamay |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Jamay. |
$8,594.84 / proyecto |
Transporte refrigerado de producto en Jamay |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Jamay y zonas con conservación requerida. |
$2,224.86 / viaje |
Estudios de vida útil y estabilidad en Jamay |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Jamay. |
$4,249.78 / estudio |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Jamay |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Jamay. |
$657.92 / servicio |
Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Jamay |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Jamay. |
$2,222.70 / visita |
Contracerveza (contract brewing) en Jamay |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Jamay según requerimientos del cliente. |
$35,478.92 / lote |
Análisis microbiológico de cerveza en Jamay |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Jamay. |
$455.03 / muestra |
Asesoría en formulación de recetas en Jamay |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Jamay. |
$1,213.30 / consulta |
Logística y distribución local en Jamay |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Jamay con control de temperatura y trazabilidad. |
$658.80 - $3,243.30 / ruta |
Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Jamay |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Jamay. |
$658.04 - $1,214.85 / barrica/mes |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Jamay |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Jamay. |
$353.71 / muestra |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Jamay |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Jamay según especificaciones del maestro cervecero. |
$50,658.51 / lote |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Jamay |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Jamay. |
$2,527.79 / sesión |
Lavado y mantenimiento de barriles en Jamay |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Jamay. |
$90.92 / barril |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Jamay |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Jamay. |
$4,552.48 / contrato |
Embotellado y etiquetado en Jamay |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Jamay. |
$2.23 / botella |
Propagación y manejo de levaduras en Jamay |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Jamay. |
$808.31 / paquete |
Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Jamay |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Jamay. |
$8,587.73 / lote piloto |
Organización de tours y visitas guiadas en Jamay |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Jamay. |
$222.30 / persona |
Envasado en barril (keg) en Jamay |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Jamay para distribución en barril. |
$759.76 / barril |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Jamay |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Jamay. |
$9,932.30 / proyecto |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Jamay |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Jamay. |
$2,526.33 / gestoría |
Limpieza y sanitización CIP en Jamay |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Jamay. |
$1,519.05 / servicio |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Jamay |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Jamay. |
$1,213.65 / servicio |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Jamay |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Jamay. |
$16,184.54 / estudio |
